2023丽江永胜松露美食推广活动暨产品展示展销推介会在昆明成功举办
12月22日，在第十一届云南省餐饮产业发展暨2023年总结颁奖大会——乡村振兴主题活动环节，由中共永胜县委、永胜县人民政府主办的“2023丽江（永胜）松露美食文化”新闻发布会暨“白松黑露”产品展示展销推介会成功举办。近年来，永胜县始终将食用菌产业作为“一县一业”重点发展、重点打造，强化科技支撑、注重人才引进，先后与上海农科院食用菌研究所、云南省农科院生物技术与种质资源研究所合作成立了尚晓冬食用菌专家工作站、李树红专家工作站，为广大菌农提供科技服务，促进菌农增收致富，不断提升食用菌产量的人工保育促繁及采收技术，永胜松露资源得到了充分保护和培育。目前，全县“龙头企业+基地+合作社+农户”模式的食用菌产业发展格局已然成型，建成有年产5000万棒菌棒生产线，培育有327个食用菌品种，实现了从菌种研发、菌棒生产、食用菌栽培、出口销售一体化发展，以松露为代表的永胜食用菌产业“科技味”和“创新味”越来越足。
在此次活动中，永胜县委、永胜县人民政府成功举办了“2023丽江（永胜）松露美食文化”新闻发布会暨“白松黑露”产品展示展销推介会。此次活动旨在推广永胜县的松露美食文化，展示并推介永胜县特产的“白松黑露”产品。
近年来，永胜县一直将食用菌产业作为重点发展项目，并加强科技支撑和人才引进。与上海农科院食用菌研究所、云南省农科院生物技术与种质资源研究所合作成立了尚晓冬食用菌专家工作站、李树红专家工作站，为菌农提供科技服务，促进增收致富。通过人工保育促繁和采收技术的不断提升，永胜县的松露资源得到了充分保护和培育。
永胜县建立了“龙头企业+基地+合作社+农户”的食用菌产业发展模式，并建成了年产5000万棒菌棒的生产线。目前已经培育了327个食用菌品种，并实现了从菌种研发到出口销售的一体化发展。永胜县的食用菌产业以松露为代表，越来越具有“科技味”和“创新味”。
通过本次活动的举办，永胜县成功推广了松露美食文化，展示了“白松黑露”产品，进一步提升了永胜县的知名度和影响力。同时，也为永胜县的食用菌产业发展带来了更多的机遇和发展空间。 在新闻发布会暨产品展示展销推介会上，永胜县展示了丽江松露的特色美食文化。丽江松露是永胜县的特色农产品之一，以其独特的口感和香味备受消费者喜爱。通过这次推广活动，永胜县希望进一步宣传和推广丽江松露的品牌形象，吸引更多消费者关注和购买。
永胜县通过与上海农科院食用菌研究所、云南省农科院等合作成立了专家工作站，为菌农提供科技服务，并不断提升食用菌产量和采收技术。目前，永胜县的食用菌产业已经初具规模，建成了年产5000万棒菌棒的生产线，并培育了327个食用菌品种。永胜县正致力于将食用菌产业打造成为农民增收致富的重要支柱产业。
此次推广活动的成功举办，不仅对于永胜县来说是一个重要机遇，也为丽江松露的市场推广和品牌建设注入了新的活力。可以预见，在不久的将来，丽江永胜松露美食将会成为云南特色美食的一张亮丽名片。 在这次发布会上，丽江（永胜）松露美食文化得到了全面展示。永胜县委、永胜县人民政府介绍了永胜县在食用菌产业方面的发展成果和努力。永胜县与上海农科院食用菌研究所、云南省农科院生物技术与种质资源研究所合作成立了专家工作站，为菌农提供科技服务，促进增收致富。永胜县建成了年产5000万棒菌棒生产线，培育了327个食用菌品种，并实现了一体化发展。特别是松露资源得到了充分保护和培育，成为永胜食用菌产业的代表。
此次活动的成功举办将进一步推动永胜县的食用菌产业发展，提升其美食文化的知名度和影响力。通过展示和推介，吸引更多客商和游客前来永胜县品尝当地的松露美食，促进经济的繁荣和提升当地居民的生活水平。
在未来的发展中，永胜县将继续加大科技支撑和人才引进的力度，推动食用菌产业的创新发展，进一步提升永胜美食文化的品质和特色。同时，也将加强与其他地区的合作，开展文化交流和推广活动，为丽江（永胜）松露美食文化走向全国乃至全球奠定坚实的基础。
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