华坪芒果留树保鲜技术让“冬天吃鲜芒”成现实
近日，国家香蕉芒果产业技术体系芒果栽培生理岗位科学家马小卫研究员率团队深入华坪县新庄乡、荣将龙头果子山、中心镇田坪村等高海拔芒果核心产区，开展晚熟芒果留树保鲜技术攻关，旨在通过科技手段将当地优质晚熟芒果采收期从常规的 10-12 月延迟至来年春节前后，进一步提升产业经济效益。华坪县凭借独特的地理气候条件，已成为我国重要的晚熟芒果生产基地。然而，如何将 “晚熟” 优势转化为市场竞争力，关键在于精准调控果实成熟节点。此次攻关的核心技术“留树保鲜”，通过综合农艺措施干预，科学延缓芒果在树上的成熟与衰老进程，实现果实品质在枝头的长期保持，为错峰上市创造技术条件。
在田坪村实验观测点，果农熊洪高的果园成为技术创新的鲜活案例。其果园通过遮阳网覆盖调控光照和温度，使芒果成熟期较普通晚熟品种再推迟 2-3 个月，形成 “两年一收” 模式。前年，该果园晚熟芒果远销北京、嘉兴等地，销售额达 150 万元；今年预计产量 50 余万斤的果园已进入关键管护期。熊洪高表示：“大城市冬季芒果需求旺盛，错峰上市能显著提升价格。在当地产业发展中心的技术指导下，我们对品质提升和市场竞争力充满信心。”
据悉，华坪县自 2015 年起已启动晚熟芒果留树保鲜技术探索。当前，研究团队在新庄、果子山、田坪等不同微气候果园布设实验观测点，围绕施肥方案优化、水分精准控制、换袋技术改进等关键环节开展系统试验，目标是形成标准化技术规程，推动技术从“部分掌握” 向 “全面普及” 跨越。
马小卫研究员指出：“目前换袋留树保鲜技术在华坪已有部分应用，但尚未形成完整体系。我们希望通过实验集成简单易操作的技术模式并大力推广，让更多果农掌握技术，切实提升华坪芒果的市场价值。”
（综合：华坪融媒）
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