顾客吃出头发索赔千元，法院判了：餐厅无责！
近日，上海铁路运输法院公布了一起产品责任纠纷一审民事判决书：上海市民戎先生在餐厅用餐时吃出一根头发，随后起诉餐厅索赔1000元，不过法院审理后认为，餐厅作为经营者已尽到进货查验义务，不存在过错，戎先生的起诉缺乏依据，最终驳回了其诉讼请求。大皖新闻记者从公开判决书中了解到，戎先生诉称，今年2月5日，他在上海徐家汇一家餐厅用餐，消费金额为158元。用餐过程中，他在菜品里发现了一根约10厘米长的毛发，认为这严重影响了自己的用餐体验和身体健康，于是向法院提起诉讼，要求餐厅赔偿1000元。
对此，餐厅方面辩称，事发后已将餐费全额退还给戎先生；且发现异物的食品由某公司提供，餐厅在对该食品进行原材料加工时，并不会进行拆解处理。同时，餐厅强调，是通过合法渠道采购该食品，采购时不仅查验了供应商的相关资质，还核实了合格证明，已履行了必要的检查义务；此外，市场监督管理局执法人员曾上门检查，也未发现餐厅存在生产、销售不符合食品安全标准食品的情况。
法院经审理查明，2025年2月5日，原告戎先生在被告餐厅用餐并支付158元，在用餐过程中，他食用名为“本帮什锦砂锅”的菜品时，咬开其中的鲜肉面结后，发现内馅里有一根毛发。戎先生当即向餐厅反馈该情况，餐厅随后将全部餐费退还给了他。另查明，涉案的鲜肉面结由某公司生产，属于预包装食品，每袋600克，袋内未设置独立小包装；该生产公司具备速冻食品、肉制品的生产许可资质，且涉案鲜肉面结也有相关检测报告。
法院表示，该案属于涉食品安全纠纷。案件中，戎先生提供的证据能够证明被告餐厅销售的鲜肉面结内存在异物，涉案食品不符合食品安全标准；但被告餐厅作为食品经营者，已提供了涉案食品生产者的食品生产许可证、营业执照以及检测报告，足以证明其已尽到进货查验义务。
法院进一步指出，食品生产者针对大批量生产的普通食品（如本案中的鲜肉面结）采用抽检方式进行检测，符合市场规律和企业经营实际；食品经营者查看并留存食品检测结果，也符合法律关于进货查验的规定。同时，涉案鲜肉面结由外皮与内馅组成，若要求餐厅违反烹饪习惯，对每个鲜肉面结的内馅逐个查验，明显有悖生活常识，因此对于戎先生提出的“餐厅未尽查验义务”的主张，法院不予采纳。
此外，法院提到，本案中戎先生的餐费已被退回，且未产生其他损害，其现有实际损失已得到弥补；而被告餐厅作为经营者尽到了进货查验义务，不存在过错，故戎先生要求餐厅承担惩罚性赔偿责任的诉讼请求，缺乏事实基础和法律依据，法院不予支持，最终判决驳回戎先生的全部诉讼请求。案件受理费10元，由原告戎先生负担（已支付）。
（来源/大皖新闻）
经法院审理认定，餐厅已履行进货查验义务，无主观过错，不符合惩罚性赔偿适用条件。消费者实际损失已获弥补，诉讼请求缺乏法律依据。 法院判决合理，餐厅已尽查验义务，消费者索赔过度。 法院判得合理，餐厅已经尽到查验义务，消费者索赔千元确实过分。 法院判决合理，餐厅已尽查验义务，消费者索赔缺乏依据。 法院判决公正合理，餐厅已尽到进货查验义务，消费者维权也需理性合法。食品安全需要全社会共同守护。
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