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“达瓦纳西努” 春节“气氛组”上线 丽江的年味都在这里!

丽江同城网 2022-1-10 17:14:35 显示全部楼层
“达瓦纳西努”   春节“气氛组”上线  丽江的年味都在这里!
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又到一年腊八节,都说“过了腊八就是年”,细数着日子,过年越来越近啦!纳西民间有一句谚语叫“达瓦纳西努”,汉语大意为:“进入腊月,纳西人开始变疯狂了。”漫步在丽江的街头巷尾,弥漫着一股“年味”,特别是古城忠义市场等综合集贸市场内,“年味”更浓。

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大红灯笼高高挂  市场内 “年味”浓
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忠义市场门口大红灯笼已经高高挂起,春联、门神、福字挂了满墙,供市民选择。疫情当下,谁都不容易,可是,年,还得过好。摊前的老板也有同感:自从疫情来袭,我们实地做生意的都不怎么好做了,现在电商兴起,什么东西都可以在网上买,避免人流聚集。但我还是坚持摆摊,一来,该有的气氛还得有,二来,为一些不会用微信的老人留几个实体摊位。

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果然,摊前真有不少纳西阿奶带着小孙子、小孙女在挑选年货。老板也很耐心,不仅货物让顾客任意挑选,遇到不识字的老人,还特意叮嘱哪幅对联要贴到哪里。

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“我每年都来自己购买年货,住得不远,也不喜欢坐车,就带着孙子走着路来这里,背一筐年货回去,也锻炼了而身体。”一位纳西阿奶说。

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饭桌上应有尽有,满足的是那一口丽江味道

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深入到集贸市场腹地,寻常百姓家很普遍的年货纷纷被摆上摊了。火腿、腊肉、猪肝、饵块、香肠、米灌肠……每一样都是过年的必须品,如果少了一样,就会感觉美中不足。

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“虽然这些肉制品大家都会做,但是做的风格和水平却不尽相同的,比如腌制腊肉,多少重量配多少盐,多少白酒,都有精确比例要求。”一位纳西阿妈介绍,做肉制品其实也是纳西妇女手艺、技艺、智慧的比拼。

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以前,哪家的媳妇做得更好吃,更有韵味,邻里们都高看一眼。为了做得更好,纳西妇女们不知疲倦,耐心学习,其实也是为了到过年时在桌上显示自己的技能。在纳西妇女们的前后张罗下,纳西人过年十分幸福、十分有味道。

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腊月  纳西人的“疯狂季”
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的确,购买年货、置办年货,可以说是纳西人在年边的头等大事,腊月开始,忙前忙后,赶集市、备食品、大扫除……积极热情,把劳动当成一种艺术。

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近些年,大型商超在不断兴起,丽江这些简单的农贸市场里却藏着老一辈丽江人的美好回忆,藏着浓浓的“年味”!水果、蔬菜、腊肉、糖果,市场内能买到的足以装点你的餐桌,一旁嬢嬢们叫卖着,沸沸扬扬,红红火火。“年”就在这一声声地叫卖声中越来越近了。

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(采写/张晨)

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