|
春节假期刚过，四川遂宁一家火锅店的操作，让不少网友直呼 “太暖心、太有格局”。当地七里川火锅老板将春节 4 天盈利的 33.9 万元，一分不留全部分给门店员工，此事一经报道迅速刷屏，被不少人称为 “企业该学的分蛋糕智慧”。
据红星新闻报道，此次分红并非一时兴起，而是店家连续坚持的第四个年头。今年春节期间，品牌旗下 6 家门店 4 天营业额突破 100 万元，纯利润 33.9 万元。按照此前承诺，老板还额外增加 1 天盈利额作为分红，让员工过个更踏实的新年。
此次分红并非 “平均主义”，而是结合单店盈利、岗位贡献度划分档次：店长、店经理为一档，服务员、后厨人员为一档，传菜、保洁、洗碗工等一线岗位同样纳入分红范围，就连寒假工、临时帮忙的家属也能分到一份。其中，普通服务员分红普遍在 2000 元至 4000 元不等，拿到实实在在的 “过年红包”。
消息一出，网上赞誉一片。有网友评价：“老板有格局，员工才肯拼命干，这样的店想不火都难”“这才是双赢，老板分得是利润，聚的是人心”。也有少数声音质疑，此举是刻意营销、制造行业焦虑。但从多年坚持的做法来看，这家火锅店显然不只是 “一次作秀”。
据了解，除了春节盈利分红，该门店还为员工正常缴纳五险一金，专门设立 “孝顺金” 制度，从多个细节保障员工权益。老板黄厚明坦言，自己曾做过服务员，深知春节坚守岗位的辛苦，正是这份将心比心，才有了持续多年的利润共享举措。
在当下餐饮行业竞争激烈、不少品牌深陷价格战、营销战的背景下，这家火锅店的做法显得尤为难得。现实中，部分餐饮门店为压缩成本，要么压低人力开支，要么简化菜品品质，看似短期获利，却容易陷入 “越卷越难” 的恶性循环。
业内观点认为，餐饮业拼到最后，拼的是服务、口碑和人心，而这些最终都来自一线员工的用心付出。员工权益被重视、收入有保障，才能把真心传递给顾客；反之，待遇跟不上、人心留不住，再精致的装修和花哨的营销，也难长久留住客源。
“管理的本质，是激发每一个人的善意。” 这家火锅店用实际行动印证了这句话。看似拿出真金白银让利员工，实则收获了更强的团队凝聚力、更稳定的服务品质，以及顾客实打实的口碑认可，这是任何流量营销都难以复制的核心竞争力。
此事也给众多中小企业上了生动一课：真正的经营之道，从来不是老板独享成果，而是学会与员工共享发展红利。与其在外部低价内卷、恶性消耗，不如向内深耕、善待员工；把员工当合伙人，员工才会把门店当事业。
33.9 万元分出的，是员工的干劲、顾客的认可，更是一家企业长远发展的底气。这样暖心又实在的做法，值得更多企业学习借鉴。
（综合：红星评论）
| 
滇公网安备53070202001242号 Licensed
微信扫一扫
