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和美大研情系中秋,一千多个“班涛”大月饼 最纯正的纳西味道

丽江同城网 2020-9-27 15:22:20 显示全部楼层
和美大研情系中秋,一千多个“班涛”大月饼 最纯正的纳西味道

相信不少人每天都在掐着手指头算还有多久过节,毕竟今年“双节”同庆,长假8天,意味着又可以陪伴家人8天。“花在此时落,月在此时圆。”最重要的,是人团圆。

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为进一步落实广泛开展群众性文化活动和体现地方特色、节日风俗的乡土文化活动,引导广大群众在参与文化活动中体验节日习俗、增进文化自信,全面挖掘和展现古城文化内涵,进一步保护、传承大研古城的民族文化,保持丽江古城文化的独特性和延续性,打造“和美大研·古城邻里文化节”,值此中秋、国庆佳节来临之际,大研街道举办2020年“和美大研·中秋国庆齐欢乐”系列文化活动。

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中秋节是中华民族的传统节日,月饼则是诠释了人们对于美好生活的追求和团圆的梦想。作为纳西族心中“最正宗”、最能代表中秋节的月饼,“班涛”首当其冲。毕竟在儿时的记忆中,那是藏在柜中,只有到过节才能全家分享和品尝的美食,被赋予了满满的情怀。9月27日上午,同城君来到五一社区,和叔叔阿姨在社区里体验做传统大月饼。

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现场几位纳西嬢嬢分工明确,配合制作纳西大月饼,面团裹上馅料压成型、撒上芝麻、压印后再点上小红点寓意吉祥,经炭烘烤制成熟,刚烤出来的月饼,香甜酥软,芝麻香气四溢,可谓是好吃又好看。

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参与制作的木奶奶,今年68岁,这是第六年参与做月饼。她说:“自己做的月饼比卖的好吃  参与做月饼我感觉很开心,希望现在的年轻人可以把纳西族传统的做月饼手艺传承下去。”

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大研街道文旅中心主任李佳介绍,为了开展好具有地方特色的群众性文化活动,积极的打造和发展的古城文明文化节品牌,保护和传承我们大研古城里的民俗文化,所以大研街道党工委办事处研究决定举办2020年的“和美大研·中秋国庆齐欢乐文化”系列活动。今年受疫情的影响,所以我们整个街道就组织制作了将近一千多个传统的纳西族手工大月饼。这些月饼到时候会由各个社区送到我们的孤寡老人、工会会员以及社区党员的手中。其实也是把我们中秋的祝福、国庆的祝福送给社区里的所有人。(采写/张晨 季朝香)

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