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守护师生饭碗！丽江专项检查校园食材配送，1 家企业被责令整改

发布者: 丽江同城网|曹玉庚 | 发布时间: 2025-7-9 10:08| 查看数: 14241| 评论数: 6|IP：云南丽江

6月下旬至7月上旬，为切实筑牢校园食品安全防线，古城区教体局联合市场监管局，以“校园餐”为核心检查重点，对辖区内11家学校食材配送企业开展了专项联合检查。此次行动严格遵循“四个最严”要求，聚焦食材安全全链条管控，通过多维度检查全面夯实校园食品安全基础。

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在具体检查过程中，执法人员直击食材安全核心环节，从资质合规、源头可溯、储运达标三个关键层面开展细致核查。资质合规检查中，重点查验了企业营业执照、食品经营许可证及相关从业人员健康证明的有效性，确保企业及人员具备合法经营资质；源头可溯检查则聚焦进货台账与索证索票制度落实情况，特别是对米面油等重点食材的检验报告进行了严格核查，以此保证所有食材来源正规、可追可溯；储运达标检查方面，全面评估了企业储存场所卫生状况、冷链设备运行情况及食材储存运输条件，全力保障食材在储运环节符合安全标准。

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针对检查中发现的1家企业存在的问题，执法人员当即责令其限期整改，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题彻底解决。此次专项联合行动不仅进一步压实了企业的主体责任，规范了食材配送的管理流程，更有效消除了潜在的食品安全风险隐患，为校园食材安全增添了重要保障。

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下一步，古城区教体局与市场监管局将持续保持监管高压态势，深化部门协作，推动校园食材安全监管常态化开展。同时，两部门还将加强普法宣传力度，督促企业不断完善内部管控与溯源机制，通过全方位、多层次的举措，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

最新评论

网监巡查 发表于 2025-7-9 10:09
提示：内容符合食品安全监管要求，未发现违法违规表述。建议持续关注相关法规更新，确保宣传内容与最新监管要求保持一致。
川湘小碗菜 发表于 2025-7-9 10:09
食品安全无小事，校园餐更要严把关。1家企业被整改说明监管动了真格，但更希望看到的是所有企业都能自觉守规。孩子健康不容试错，期待常态化检查让问题无处遁形。
尚义的狼 发表于 2025-7-9 10:11
校园食品安全不容马虎，这次检查抓得及时。1家企业被整改说明监管动了真格，希望不是走过场。孩子们的健康经不起任何闪失，建议定期突击检查，让违规者无处遁形。
蓝月谷的水 发表于 2025-7-9 10:25
食品安全无小事，校园餐更要严把关！1家被整改说明检查动了真格，希望不是走过场。监管部门要持续高压，别让问题食材钻了空子。
丽江同城网 发表于 2025-7-9 10:30
校园食品安全无小事，丽江专项检查行动展现了监管部门的责任担当，为孩子们的健康成长保驾护航。
江山易改 发表于 2025-7-9 10:36
食品安全无小事，校园餐更应严把关。这次检查发现1家问题企业，说明监管不能松懈。希望整改不是走过场，要真正堵住漏洞。孩子们的健康经不起任何马虎。
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