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杜绝浪费，坚守“粮”心 助力全国文明城市创建
党的十八大以来，习近平总书记对粮食安全问题和提倡“厉行节约、反对浪费”社会风尚作出的多次指示。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为再次作出重要指示。他指出，“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”
为深入贯彻落实习总书记讲话，8月14日上午11点，丽江市文明办、丽江市商务局在玉河广场举办丽江市“坚决制止餐饮浪费行为 切实培养节约习惯”主题宣传活动。
出席活动的领导有：丽江市委宣传部常务副部长和文武，丽江市文明办主任张飚，丽江市商务局副局长丁发荣。
市文明办主任张飚就坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯发出倡议：
一要弘扬传统美德，倡导文明新风。一丝一缕恒念物力维艰，一粥一饭当思来之不易。在餐饮消费中要牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念，自觉弘扬中华民族的传统美德，树立“重实情、求健康、讲环保”的新观念，积极参与到文明餐桌行动中来，打造温馨、和谐、安全、健康、科学、文明的就餐环境，倡导文明新风。
二要树立绿色理念，倡导勤俭节约。 倒下的是剩饭，流走的是血汗。请一定厉行节约，反对浪费，按需点菜，做到不剩饭、不剩菜，吃不完要打包，向“舌尖上的浪费”说“不”,以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻。
三要遵守道德规范，倡导文明用餐。在餐饮消费中要倡导餐桌礼仪,遵守用餐秩序,爱护用餐环境,要自觉遵守餐饮场所道德规范，不肆意大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，不带宠物进入餐厅。注重低碳环保，推行“公筷公勺”，拒绝使用一次性筷子。
四要关爱生态环境，倡导科学饮食。要树立科学的饮食养生新理念，科学搭配，注重营养，追求健康，摒弃酗酒、暴食等不良饮食陋习。珍惜生态资源，不消费国家明令禁止的野生保护动物，从寻常食物中吃出健康和营养。
丽江市餐饮协会代表就践行勤俭节约，文明餐桌行动作承诺，表示为贯彻落实习总书记关于“厉行节约、反对浪费”的指示精神，弘扬中华民族勤俭节约传统美德。严格落实各项节约措施，坚决杜绝铺张浪费现象，坚守“粮”心，做有良心、有温度的餐饮企业，共同创造文明、健康的生活方式，助力全国文明城市创建！
活动现场，所有人员共同背诵了《悯农》，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。” 志愿者现场发放倡议书，市民游客纷纷上台在背景板上签字，作出承诺，坚决不浪费粮食。
据不完全统计，2019年，单单中国人一年在餐桌上浪费的粮食数量总量就高达2000亿元，浪费的粮食相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对比的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。
“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。让我们身体力行,我“光盘”，我光荣，厉行节约、文明用餐，从我做起,从现在做起，从点滴细节做起，拒绝“舌尖上的浪费”，与陋习告别、与文明握手，将环保、低碳、文明、节俭进行到底，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，用理性、健康的生活方式,展示文明丽江的美好形象。（采写/张晨杨芳）
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